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2013年(平成25年)











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エグゼクティブソムリエに石田博氏が就任

ホテル日航東京

ホテル日航東京(東京都港区台場1-9-1、 塚田忠保 総支配人、経営=株式会社東京ヒューマニアエンタプライズ、運営協力=株式会社JALホテルズ)は、2011年(平成23年)8月1日付けで石田博(いしだ・ひろし)氏を「ホテル日航東京エグゼクティブソムリエ」に就任する人事を決定した。

「ホテル日航東京に多くの魅力を高めたい」とコメント

石田博氏は、「2000年世界最優秀ソムリエコンクール・モントリオール大会」で、第3位に入賞し、世界トップクラスのソムリエとして活躍。ワインのみならず飲料全般と料理のサービス知識、技能を持ち合わせている点が招聘した理由という。「ホテル日航東京に多くの魅力と可能性をみいだしています。ソムリエという立場から、ホテル日航東京のさまざまな魅力がより一層引き立つよう務めると同時に全スタッフともに成長してゆきたいと考えています」と、コメントを発表した。