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2013年(平成25年)











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指輪をかけてプロポーズを演出するクリスマスケーキ

大阪新阪急ホテル

大阪新阪急ホテル(ホテル所在地=大阪市北区芝田一丁目1番35号、総支配人=葉英福)では、2013年11月1日より、世界料理オリンピック金賞受賞パティシエ窪田秀樹によるクリスマスケーキ「バウム・de・ノエル」のご予約を開始する。中央のツリー部分に指輪をかけられる工夫があるため、プロポーズの演出にも最適のケーキとなる。

プロポーズの演出にも使えるロマンティックなクリスマスケーキ。

「何年も幸せが続くように」との願いを持って作られるケーキ。見た目は年輪の模様をあしらったバウムクーヘン、中身は何層にも味や食感を変えたこだわりのホワイトチョコレートムースケーキ。中央にはクリスマスらしくツリーに見立てたチョコレート細工をあしらっている。

ポイントは、チョコのツリーに指輪をかけて、プロポーズの演出にも使えること。ロマンティックなクリスマスを演出するケーキとなる。「中身はオレンジのムースやゼリー、ホワイトチョコレートムース、塩サブレのサクサク感が層になって、絶妙な香りや味、食感をお楽しみいただけます」とのこと。

◎ケーキの概要
「バウム・de・ノエル」
予約=2013年11月 1日~12月18日
渡し=2013年12月20日~12月25日
価格=4,500円
大阪新阪急ホテル1階 ラウンジ「ブリアン」