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2013年(平成25年)











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「ゼブラ柄」と「ヒョウ柄」のバレンタインスイーツ

大阪新阪急ホテル

大阪新阪急ホテル(ホテル所在地=大阪市北区芝田1-1-35、総支配人=遊川剛正)では、大人味のスイーツ新作ゼブラ柄のバレンタインスイーツを2月4日より発売する。

肉食系のヒョウ柄と草食系のゼブラ柄でバレンタイン

商品名は「ゼーブルカフェ-zebre café-」。ほろ苦いエスプレッソが薫るカフェショコラクリームを、ふわふわのココア生地でロールし、チョコレートスプレーでゼブラ柄模様を吹き付けました。見た目の艶やかさと、落ち着いた味わいが楽しめる絶品スイーツ。作るのは、パティシエ・窪田秀樹(くぼた ひでき)。世界料理オリンピックのデザート部門で金賞受賞、また西日本洋菓子コンテストでは最優秀賞を連続受賞している。

また、昨年11日間で約800本も売り上げ好評だった「ヒョウ柄のロールケーキ」も販売される。販売は、大阪新阪急ホテル1階ラウンジ「ブリアン」他で。