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2013年(平成25年)











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健康志向な“野菜のカクテル”が登場

神戸メリケンパークオリエンタルホテル

神戸メリケンパークオリエンタルホテル(経営=ジャパンホテルアンドリゾート、運営=ホテルマネージメントジャパン、運営支援=アビリタス ホスピタリティ)では、2012年(平成24年)6月1日より30日まで、スカイラウンジ「港’s」(14階)にて、野菜を使用したオリジナルカクテルを販売する「ヘルシーベジタブルカクテルフェア」を開催する。

ヘルシーで野菜の美味しさを味わえるカクテルが5種類。

生姜やセロリなど、リフレッシュ効果や身体に優しい食材を使用した5種類のカクテルをサーブする。全5種、各1,575円(税金込み・サービス料別)。
①ワンダーセロリ
ウォッカをベースにアップルジュースで割った、さっぱりとしたカクテル。爽やかな甘みの中、セロリの香りとアロエの食感を楽しめる。血圧を下げる効果や、独特な香りが精神を安定させると言われるセロリ、便秘や消化不良に効果があるとされるアロエを使用。
②紫蘇ギムレット
ジンベースの「ギムレット」を和風にアレンジした、すっきり辛口のカクテル。細かく刻んで加えた赤紫蘇の香りと薄紫の色合いが大人の一品。胃液分泌の促進や整腸作用があるとされる紫蘇を使用。
③ラディッシュパンチ
ウォッカベースに、オレンジやグレープフルーツなど果物の甘みを加えたカクテル。すりおろしたラディッシュをトッピングし、食感と辛味を隠し味に。消化促進作用や美肌効果が期待されるラディッシュ(二十日大根)を使用。
④丹波ラテ
ブランデーをベースに抹茶リキュール、生クリーム、黒豆などを合わせたカクテル。黒豆の濃厚な甘みと抹茶の苦味が漂う和風デザートのような味わい。血液をサラサラにし、また脂肪の吸収を抑える効果があるとされる黒豆を使用。
⑤ジンジャーモヒート
ラムをベースにしたカクテル「モヒート」をアレンジ。生姜の辛味とミントのさわやかな香りが漂う、清涼感のあるカクテル。血行促進や新陳代謝を活発にする作用があるといわれる生姜を使用。また、沈静効果のある爽やかな香りのミントを添え、リフレッシュに。

なお、別途チャージ料として一人1,050円が必要となる。