HOTELは踊る。華麗なリズムで。
NIPPO - HOTELS.COM
2013年(平成25年)











[沖縄関連]PR
石垣島のホテル情報
沖縄県石垣島の観光情報
石垣島のレンタカー一覧

有名スターシェフが「ひな祭り」でコラボする企画を実施

ホテル日航東京+CHEF-1事務局

ホテル日航東京(経営=株式会社東京ヒューマニアエンタプライズ、運営協力=株式会社JALホテルズ[オークラ系の運営会社]、ホテル所在地=東京都港区台場1-9-1、総支配人=本中野真)は、2012年3月4日に「CHEF-1ひな祭りナイト in ホテル日航東京」を開催する。

「ひな祭り」をテーマにスターシェフの競演。

このイベントを主催する「CHEF-1」は、「料理の鉄人」を始め、数々の料理系ヒット番組を生んだクリエイターが発起人となり、シェフとレストランを元気にするために、2009年から始動する料理業界応援プロジェクト。料理界の各有名シェフが有名レストランを貸し切り、料理ジャンルなどの垣根を越えて協力しあうコラボレーション企画。3月は、ひな祭りにちなんだ「オンリーワン」な一皿を提供する。

「ポタジエ」柿沢安耶シェフのひな祭りスイーツや、「賛否両論」笠原シェフのハマグリ料理、「四川飯店」陳シェフのコラーゲン料理、「ヒロソフィー」山田シェフの迫力料理、さらには、「ミシュラン香港」で星を獲った森住シェフや、日航河合シェフらが、ロゼ色の極上肉などを使って「ひな祭りフルコース」をサーブする。また、女子に嬉しい美容効果抜群の「米粉」料理も登場し、料理界の「五人囃子」と「雛」パティシエの料理が楽しめる。

◎「CHEF-1ひな祭りナイト in ホテル日航東京」概要
日程=2012年3月4日(日)
時間=17:30 会場、18:00 開宴
料金=一人S席 15,000円、 A席 12,000円、 B席 10,000円。
会場=1F大宴会場「ペガサス」
人数=限定100名様
内容=着席スタイルによるひな祭りフルコース
参加シェフ=笠原将弘(恵比寿「賛否両論」)、柿沢安耶(中目黒「パティスリー ポタジェ」)、森住康二(「CHABUYA JAPAN」)、陳建太郎(赤坂「四川飯店」)、河合隆良(お台場「ホテル日航東京」)、ヒロ山田(銀座「ヒロソフィー」)。